Competenza specializzata nella gastronomia Care
I requisiti per il vitto in ospizi e ospitali sono sempre più differenziati. Siamo al vostro fianco con soluzioni orientate alla pratica.
La nostra offerta si basa sull’esperienza di cuochi professionisti di ospizi, residenze e ospedali. Insieme a chef di cucina e specialisti di nutrizione, abbiamo messo a punto soluzioni specifiche per semplificare i processi di lavoro nel vostro istituto. Allo stesso tempo, i vostri ospiti continueranno a mangiare volentieri.
Jürg Schwarzenbach, Patrick Bühler e Oliver Schluep
Key Account Management Care
Prodotti per la semplificazione del vostro lavoro quotidiano
Sfruttate soluzioni ad hoc: vi presentiamo innovazioni per il vostro ambito di lavoro particolare.
Oltre all’assortimento speciale avete a disposizione un assortimento completo con oltre 25'000 articoli che vanno da prodotti ittici a bevande e food, fino ai prodotti per la pulizia: tutto da un unico referente.
Novità sul tema Care
Assortimento speciale per la gastronomia Care
Con il supporto di professionisti del settore Care e specialisti di alimentazione abbiamo valutato prodotti che semplificano il vostro quotidiano lavorativo.
Prodotti alimentari per anziani
Disponiamo di un assortimento speciale per anziani costituito da prodotti che rispondono alle esigenze di queste persone in fatto di dimensioni e composizioni. Tra questi vi sono prodotti ittici, carne, prodotti caseari e paste alimentari. Anche nel reparto bevande e prodotti pronti disponiamo di un assortimento per anziani.
High Protein Spuntini fatti a mano
Una delle più grandi sfide nell'alimentazione adatta alla terza età è il sufficiente approvvigionamento di proteine. Markus Gübeli ha creato delle ricette per spuntini con un contenuto proteico di minimo il 20% del valore energetico. Questi si preparano in modo efficiente, si conservano bene, sono deliziosi e hanno anche un bell'aspetto.
Assortimento speciale per persone con problemi di masticazione e deglutizione
Per le persone con problemi di deglutizione mangiare può rappresentare una grande sfida. Per questo proponiamo prodotti di base e complementari per la produzione di piatti omogeneizzati. Inoltre, offriamo anche una linea di prodotti convenience, «Smoothfood», per regalare una gioia ai vostri ospiti.
Pane Smoothfood
Il pane Smoothfood alleggerisce il lavoro in cucina e del personale paramedico durante le loro sfide quotidiane e offre all’ospite un gusto pieno. Simile a una fetta di toast, il pane Smootfood viene prodotto in Svizzera con tanto amore e ingredienti svizzeri pregiati e può essere utilizzato in modo svariato.
Risparmiare tempo e denaro,
grazie a processi semplici
Un ordine. Una consegna. Una fattura.
L’ordine: potete ordinare i vostri prodotti speciali e altri 25'000 prodotti tramite il comodo shop online di Transgourmet o scansionare gli articoli direttamente nel vostro magazzino. Ordinando entro mezzogiorno riceverete la consegna il giorno lavorativo seguente, in un’unica fornitura. Sfruttate un modello di condizioni su misura per le vostre esigenze.
Facciamo la differenza.
In modo sostenibile.
Siamo consapevoli degli alti requisiti legati al tema sostenibilità nella gastronomia Care.
Il nostro impegno per la sostenibilità è tangibile in tutti gli ambiti. Nella messa a punto del nostro assortimento consideriamo aspetti sociali ed ecologici, offrendo prodotti certificati, biologici, adeguati e prodotti in modo equo. Inoltre, contribuiamo attivamente al risparmio di risorse e di energia
Il nostro team di competenza per soluzioni alimentari
Per riuscire a far fronte alle continue richieste dell’ambito Care, abbiamo creato un team di competenza per soluzioni alimentari.
Quest’ultimo è composto da specialisti esterni e da collaboratori di Transgourmet e ha sviluppato idee, che si adattano alle vostre esigenze in modo ottimale.
Oliver Schluep
Jürg Schwarzenbach
Patrick Bühler
Contatto