Regione di Berna
Molkerei Amstutz

«Coltiviamo collaborazioni pluriennali con caseifici alpini dell’Oberland Bernese. Per noi è importante che nella catena di creazione del valore ognuno riceva il proprio compenso e che il fairplay non venga mai meno».

Erwin Stähli-Amstutz
Molkerei Amstutz, Sigriswil

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Regione di Zurigo
Doppelleu Boxer AG

«Il nostro motto è: il gusto non ha confini. Non ci riteniamo soddisfatti finché il prodotto non è quello giusto. Il miglior luppolo aromatico e la produzione della birra ad alta fermentazione fanno la differenza in termini di gusto». 

Philip Bucher e Jörg Schönberg
Doppelleu Boxer AG, Winterthur

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Regione del Vallese 
Le Montagnard

«Elaboriamo tutti i nostri prodotti Le Montagnard artigianalmente e all’antica, esclusivamente con carne svizzera ed erbe vallesane, seguendo sempre le ricette tradizionali dei nostri antenati».

Gerald Couturier
Le Montagnard, Granges

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Regione della Svizzera centrale
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer

«Con passione realizziamo a mano prodotti freschi e regionali. Ci occupiamo personalmente di tutte le fasi del lavoro, dall’acquisto alla produzione, fino alla vendita. 
Acquistiamo i cereali da mulini e contadini locali e anche le altre materie prime provengono da partner regionali con cui intratteniamo una stretta collaborazione».

Jürg Nussbaumer
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer, Cham

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Canton Vaud
Fromagerie Bory

«Nous attachons une grande importance à la relation avec nos fournisseurs locaux et maintenons un contact étroit avec eux. La qualité des produits compte également énormément à nos yeux. Les matières premières sont sélectionnées exclusivement par notre famille.»

Valentin Bory
Fromagerie Bory à Dizy

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Regione Ticino
Liquori di Giovanna

«Limoncino e Arancino sono state le mie prime creazioni. Oggi mi piace combinare diversi aromi di frutta per produrre interessanti miscele, come ad esempio lo Zenzerino, dove l’acidità del limone incontra il gusto piccante dello zenzero.»

Johanna Stettinger
Liquori di Giovanna, Gambarogno
 

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Regione di Berna
Molkerei Amstutz

«Coltiviamo collaborazioni pluriennali con caseifici alpini dell’Oberland Bernese. Per noi è importante che nella catena di creazione del valore ognuno riceva il proprio compenso e che il fairplay non venga mai meno».

Erwin Stähli-Amstutz
Molkerei Amstutz, Sigriswil

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Regione di Zurigo
Doppelleu Boxer AG

«Il nostro motto è: il gusto non ha confini. Non ci riteniamo soddisfatti finché il prodotto non è quello giusto. Il miglior luppolo aromatico e la produzione della birra ad alta fermentazione fanno la differenza in termini di gusto». 

Philip Bucher e Jörg Schönberg
Doppelleu Boxer AG, Winterthur

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Regione del Vallese 
Le Montagnard

«Elaboriamo tutti i nostri prodotti Le Montagnard artigianalmente e all’antica, esclusivamente con carne svizzera ed erbe vallesane, seguendo sempre le ricette tradizionali dei nostri antenati».

Gerald Couturier
Le Montagnard, Granges

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Regione della Svizzera centrale
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer

«Con passione realizziamo a mano prodotti freschi e regionali. Ci occupiamo personalmente di tutte le fasi del lavoro, dall’acquisto alla produzione, fino alla vendita. 
Acquistiamo i cereali da mulini e contadini locali e anche le altre materie prime provengono da partner regionali con cui intratteniamo una stretta collaborazione».

Jürg Nussbaumer
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer, Cham

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Canton Vaud
Fromagerie Bory

«Nous attachons une grande importance à la relation avec nos fournisseurs locaux et maintenons un contact étroit avec eux. La qualité des produits compte également énormément à nos yeux. Les matières premières sont sélectionnées exclusivement par notre famille.»

Valentin Bory
Fromagerie Bory à Dizy

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Regione Ticino
Liquori di Giovanna

«Limoncino e Arancino sono state le mie prime creazioni. Oggi mi piace combinare diversi aromi di frutta per produrre interessanti miscele, come ad esempio lo Zenzerino, dove l’acidità del limone incontra il gusto piccante dello zenzero.»

Johanna Stettinger
Liquori di Giovanna, Gambarogno
 

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Il sapore della Svizzera

Nel nostro variegato paese ogni regione ha le proprie specialità che desideriamo preservare.

Da noi trovate anche prodotti regionali di aziende della vostra zona. Grazie ai nostri mercati e ai nostri depositi regionali, siamo sempre vicino a voi. In tal modo, promuoviamo non solo i produttori svizzeri, ma sosteniamo anche la salvaguardia delle specialità tradizionali e locali.

Regionalità per ogni piatto

Prima qualità e freschezza assoluta? Da noi sono una cosa ovvia!

I prodotti locali e i brevi tragitti di trasporto acquisiscono sempre più importanza nella nostra società. Entusiasmate i vostri ospiti con prelibatezze tradizionali realizzate nella vostra regione. Nel nostro assortimento offriamo anche prodotti AOP e IGP.

Region Bern
Molkerei Amstutz

«Wir pflegen langjährige Partnerschaften mit Alpkäsereien im Berner Oberland. Es ist uns sehr wichtig, dass in der Wertschöpfungskette jeder seinen Preis erhält und Fairplay sichergestellt ist.»

Erwin Stähli-Amstutz
Molkerei Amstutz, Sigriswil

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Region Zürich
Doppelleu Boxer AG

«Unsere Devise lautet: Geschmack kennt keine Grenzen. Wir tüfteln, bis es stimmt. Feinste Aromahopfen und obergäriges Bierbrauen bringen den grossen geschmacklichen Unterschied.» 

Philip Bucher und Jörg Schönberg
Doppelleu Boxer AG, Winterthur

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Region Wallis
Le Montagnard, Granges

«Alle unsere Montagnard-Produkte stellen wir nach alter Handwerkskunst und ausschliesslich mit Schweizer Fleisch und Kräutern aus dem Wallis her. Hierfür verwenden wir immer noch dieselben traditionellen und unveränderten Rezepte unserer Vorfahren.»

Gerald Couturier
Le Montagnard, Granges

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Region Zentralschweiz
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer

«Wir produzieren mit Leidenschaft von Hand gemachte frische, regionale Produkte. Alle Arbeitsschritte, angefangen vom Einkauf über die Produktion bis hin zum Verkauf, erledigen wir selber. 
Das Getreide beziehen wir von lokalen Mühlen und Bauern und auch weitere Rohstoffe stammen von regionalen Partnern, mit welchen wir eine enge Zusammenarbeit pflegen.»

Jürg Nussbaumer
Bäckerei-Konditorei Nussbaumer, Cham

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Region Waadt
Fromagerie Bory

«Wir legen großen Wert auf die Beziehung zu unseren Lieferanten vor Ort und pflegen einen engen Kontakt zu ihnen. Auch für uns ist die Qualität der Produkte sehr wichtig. Die Rohstoffe werden ausschließlich von unserer Familie ausgewählt.»

Valentin Bory
Fromagerie Bory à Dizy

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Region Tessin
Liquori di Giovanna

«Limoncino und Arancino waren meine ersten Kreationen. Heute kombiniere ich gerne verschiedene Aromen von Früchten, um interessante Mischungen herzustellen, wie Zenzerino, bei der die Säure der Zitrone auf den würzigen Geschmack von Ingwer trifft.»

Johanna Stettinger
Liquori di Giovanna, Gambarogno
 

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Tradizione e innovazione fanno la differenza

Il prodotto vive della passione del proprio produttore.

Vi presentiamo alcuni dei nostri fornitori regionali e il loro assortimento!

Produttori

Le cose buone sono qui vicine!

Grazie ai prodotti regionali contribuiamo al mantenimento dell’artigianato tradizionale, evitando allo stesso tempo lunghi tragitti di trasporto.

Il nostro impegno per la sostenibilità spazia in tutti gli ambiti. Infatti, nel nostro assortimento consideriamo aspetti sociali ed ecologici, offrendo prodotti certificati, biologici, adeguati ed equi. Inoltre, contribuiamo attivamente al risparmio di risorse ed energia.

Più informazioni sulla sostenibilità