Best Partner Award’23

Ogni anno, Transgourmet/Prodega conferisce il Best Partner Award come riconoscimento per prestazioni speciali ottenuti dai partner fornitori. L'evento è unico nel settore e i premi sono stati assegnati per la 26a volta. Tra i circa 300 fornitori che vengono valutati ogni anno, i migliori 15 partner nelle categorie Food, Near-/Non-Food, prodotti surgelati, bevande e prodotti freschi hanno ricevuto un diploma d'oro, d'argento e di bronzo. I migliori 15 si sono distinti in base a criteri quali affidabilità delle forniture, cooperazione, professionalità, coerenza e miglioramento continuo, solo per citarne alcuni. Per la prima volta è stato conferito anche un premio per la sostenibilità.

Prima della cerimonia di premiazione, Transgourmet/Prodega ha ospitato anche la prima conferenza dei partner commerciali verdi. Come primo commerciante all'ingrosso svizzero per la gastronomia con obiettivi climatici basati su dati scientifici, Transgourmet/Prodega si impegna a ridurre le proprie emissioni di gas serra a zero netto entro il 2050. Per raggiungere questo obiettivo, l'azienda si affida a partner produttori e fornitori che producono e commerciano in modo sostenibile. Alla fine, anche le attività di ristorazione devono conciliare l'efficienza economica con l'uso responsabile delle risorse e prestano maggiore attenzione alla sostenibilità, soprattutto per quanto riguarda gli acquisti.