Laura Loosli gewinnt «gusto19»!

Vor wenigen Minuten zum verdienten Gewinner bei «gusto19» erkoren!

Erfahren Sie hier mehr zum Gewinner.

 

zur Gewinnerin

Troverai qui tutte le informazioni su «gusto25» a partire da metà agosto!

Il campionato svizzero per apprendisti cuochi al 2° e 3° anno

 

Samantha Buholzer vince «gusto24»

Congratulazioni per la vittoria!

In una finale avvincente Samantha Buholzer è riuscito/a ad aggiudicarsi la vittoria di «gusto24». Congratulazioni a tutti i finalisti per la loro eccellente prestazione. 

 

 

La classifica di «gusto24»:

1. Samantha Buholzer The Dolder Grand Zurigo 3° anno di apprendis tato
2. Maria Elle Stähli Bellevue Palace Berna 3° anno di apprendis tato
3. Yaëlle Brand Schloss A Pro Seedorf 2° anno di apprendis tato
4. Kilian Blättler Hotel Restaurant Schiff Unteräger 2° anno di apprendis tato
4. Nicolas Imholz Spannort Erstfeld 2° anno di apprendis tato
4. Cio Wartmann Baur au Lac Zurigo 2° anno di apprendis tato

 

 

 

 

 

«gusto24» - Impressioni

 

Le migliori foto della finale di cucina e della cerimonia di premiazione

 

 

 

 

Chi sarà il vincitore o la vincitrice della Community di «gusto24»?

Siamo alla ricerca del vincitore/della vincitrice del concorso «gusto24», vota adesso! L'8 marzo, a partire dalle ore 17.00 è possibile assistere dal vivo a «gusto24 – the show» via Live-Stream e scoprire chi riuscirà a convincere di più la Community. 

 

Al vincitore

 

 

Questi sei giovani talenti si sfideranno ai fornelli per il titolo di «gusto24» il 7 marzo 2024:

Kilian Blättler, 2. Ausbildungsjahr

Hotel Restaurant Schiff, Unterägeri

Ritratto

Yaëlle Brand, 2. Ausbildungsjahr

Schloss A Pro, Seedorf

Ritratto

Samantha Buholzer, 3. Ausbildungsjahr

The Dolder Grand, Zurigo

Ritratto

Nicolas Imholz, 2. Ausbildungsjahr

Spannort, Erstfeld

Ritratto

Maria Elle Stähli, 3. Ausbildungsjahr

Bellevue Palace, Berna

Ritratto

Cio Wartmann, 2. Ausbildungsjahr

Baur au Lac, Zurigo

Ritratto

 

La giuria

Anche quest'anno la giuria culinaria e di degustazione sarà composta da membri di grosso calibro. Ringraziamo tutti per il loro sostegno nei confronti di «gusto24»!

 

Giuria culinaria

Mike P. Pansi Pansis Kochmeisterei
Christoph Hunziker Schüpbärg-Beizli, Schüpfen
Sylvain Paratte Scuola professionale di Neuchâtel
Marco Steiner Hotel & Gastro Union

 

Giuria di degustazione

Stefan Beer Victoria-Jungfrau Grand Hôtel & Spa
Yannick Hollenstein L’Arôme by the Sea, Phuket
Angela Künzler Vincitore «gusto23»
Christoph Pop Transgourmet Svizzera SA
Shaun Rollier Hotel Ristorante Valrose, Rougemont
Matthias Striffler Europa-Park, Rust

 

 

 

 

 

Premi

1° premio sponsored by   Hero Gastronomie

2 settimane Phuket

  • Visita della cucina di Yannick Hollenstein presso «L’Arôme by the Sea» 

  • Vivere l'incredibile varietà e cibo da strada negli enormi mercati notturni di Phuket 

  • Andare alla scoperta di baie e spiagge dal Karon Viewpoint 

  • Gita alla famosa isola di James Bond 

  • Programma individuale in accordo con il vincitore/la vincitrice 

 

 

 

2° premio sponsored by  Hilcona

1 settimana Europa-Park

  • Approfondimenti sulla cucina nei vari concetti di Europa-Park

  • Azione e avventura all'Europa-Park 

  • Vivere il parco divertimenti da un'altra prospettiva 

  • Andare alla scoperta di Friburgo in Brisgovia o della città vecchia di Colmar 

  • Programma individuale in accordo con il vincitore/la vincitrice 

 

 

 

3° premio sponsored by  Romers

1 settimana Rougemont

  • Visita della cucina di Benoît Carcenat nell'Hotel Restaurant Valrose 

  • Viaggio in funivia fino a La Videmanette – alla scoperta delle Dolomiti di Gstaad 

  • Vivere il fascino elegante e il lusso discreto di Gstaad 

  • Programma individuale in accordo con il vincitore/la vincitrice 

 

 

 

4° premio sponsored by KAI

Set di coltelli sknife

  • Set di coltelli completamente attrezzato, comprensivo di borsa portacoltelli con incisione del nome.

 

 

Premi per tutti i partecipanti

Se invierai un dossier completo riceverai un buono acquisto di Prodega del valore di 200 franchi, come pure un pregiato coltello KAI. Inoltre, lunedì 22 aprile 2024 avrete l'opportunità di partecipare a un workshop sui coltelli del "world of knives" (KAI/sknife) a Bienne.

 

Save the date! Grazie alla tua partecipazione puoi iscriverti alle seguenti escursioni da dicembre:

 

 

Sponsored by  Hilcona

Salisburgo

14-16 aprile 2024

  • Cena al ristorante Ikarus (2* Guide Michelin, 19 punti G&M)

  • Visita della cucina e Hangar7

  • Show di cucina interattivo da WIBERG

 

 

Sponsored by  Hilcona

Tropenhaus Frutigen

16 maggio 2024

  • Raccolto di caviale con degustazione 

  • Visita dietro le quinte 

  • Pranzo in ambiente tropicale

 

 

 

 

Persönliche Videobotschaft von Mario Garcia

 

 

 

Persönliche Videobotschaft von Laura Loosli

 

 

Medienmitteilung «gusto19»

Kochen auf höchstem Niveau

Das Finalistenfeld war dieses Jahr so spannend wie noch nie. Neun Kochlernende aus den verschiedensten Schweizer Regionen kochten um den Sieg bei «gusto19», dem Schweizer Kochlehrlingswettbewerb.

 

Mehr erfahren

Wer gewinnt «gusto19»?

Nach dem spannenden Wettkochen von gestern in der Berufsschule Baden steht heute Abend der festliche Gala-Abend mit Siegerehrung im KK Thun auf dem Programm. Ab 16.45h treffen sich über 400 eingeladene Gäste zu diesem jährlichen Höhepunkt im Zeichen des Kochnachwuchs. Wie immer moderiert von Sven Epiney und vielen spannenden Gästen auf der Bühne und im Saal.

 

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gustoevent

Das Sprungbrett für die Kochkarriere.

Alle gusto-News

gusto19

Und so geht es weiter:

22. März 2019
Gala-Abend mit Siegerehrung im Kultur- und Kongresszentrum Thun.

 

Wettbewerbsaufgabe

Möchtest du deine Kochkünste am gusto20 unter Beweis stellen?
So bist du dabei

So bist du dabei Jetzt anmelden

1. Preis

2 Wochen Philippinen

  • Kücheneinblicke im Hotel Shangri-La at the Fort ***** in der Hauptstadt Manila: Die verschiedenen Restaurants in einem der höchsten Gebäude der Philippinen (230 Meter) versprechen kulinarische Höhepunkte.
  • Im lokalen Transportmittel Jeepney, ursprünglich ein Überbleibsel der amerikanischen Jeeps aus dem 2. Weltkrieg, gehst du auf Stadtrundfahrt.
  • Besuch eines Wochenmarkts: Lass dich von der einzigartigen Stimmung in der Stadt mit zwei Millionen Einwohnern verzaubern.
  • Verbringe ein paar relaxte Tage auf der Insel Boracay und deren Traumstränden. Lass die Küche und Grossstadt-Atmosphäre hinter dir!

 

Preissponsor:

2. Preis

1 Woche Berlin

  • Kücheneinblicke im Berlin Marriott Hotel am Potsdamer Platz: Die offene Showküche verspricht den Besuchern spannende Einsichten und du wirst Teil davon sein.
  • Kücheneinblicke im Ritz Carlton am Potsdamer Platz: Im 5-Sterne-Superior-Hotel erwartet dich die Brasserie Desbrosses unter dem Motto «Nachhaltig – Regional – Saisonal».
  • Genuss auf hohem Niveau! Für ein Nachtessen im Berliner Fernsehturm gehst du auf 207m Höhe hinauf und hast die beste Aussicht auf die Stadt.
  • Erlebe die Vielfalt an Restaurants am und rund um den Alexanderplatz: Der grösste innerstädtische Platz Deutschlands verändert sich ständig und bleibt so immer spannend für Neuentdeckungen!

 

Preissponsor:

3. Preis

1 Woche St. Moritz/Andermatt/Zermatt

  • Fahrt mit dem legendären Glacier Express von St. Moritz nach Zermatt (oder umgekehrt): Entlang eines atemberaubenden Panoramas führt die Strecke durch die Kantone Wallis, Uri und Graubünden.
  • Kücheneinblicke im Grand Hotel Zermatterhof *****: Küchenchef Heinz Rufibach und die Brigade im Prato Borni setzen mit dem Konzept «Alpine Gourmet» Walliser Produkte neu in Szene. Fantastische Geschmackserlebnisse, die von GaultMillau mit 15 Punkten ausgezeichnet sind.
  • Kücheneinblicke im Suvretta House *****: Im Grand Restaurant zelebriert Küchenchef Fabrizio Zanetti seine Philosophie einer marktfrischen französischen Küche mit internationaler Note und 15 GaultMillau-Punkten.
  • Hinter den Kulissen vom The Chedi: Erlebe das exklusive Hotel in Andermatt auf einer privaten Führung.

 

Preissponsor:

4. Preis

Shun Messerset der Edelschmiede Kai

  • Allzweckmesser, Santoku, Schinkenmesser und Brotmesser.
  • Hergestellt aus rostfreiem Damaszener-Stahl nach traditioneller japanischer Samurai-Schmiedekunst.
  • Inklusive sknife Messertasche.

 

Preissponsor:

Preis-Verlosung für alle Teilnehmenden

mit erfüllter Aufgabenstellung

Alle Teilnehmende mit erfüllter Aufgabenstellung können zudem an der Preis-Verlosung teilnehmen. Die Verlosungen für diese Preise finden im Januar 2019 statt. Du wirst anschliessend schriftlich benachrichtigt, solltest du zu den glücklichen Gewinnern gehören.

 

Zu den Preisen

Bildergalerie

FILTER:
Alle - gusto18 - gusto17 - gusto16

Das sagen ehemalige Finalisten

«Ich konnte viel Positives aus dem Wettbewerb mitnehmen. Das Thema hat mein Denken etwas verändert. Ich achte heute in meinem Alltag immer noch sehr darauf, «restlos» zu kochen. Zudem habe ich wertvolle Erfahrungen gesammelt für die praktische Prüfung, die mich nächstes Jahr erwartet. Jetzt habe ich schon eine leise Ahnung, wie es dort etwa ablaufen könnte.»

 

Julie Hohl

3. Platzierte «gusto17»

«Bei meinen «gusto» Gerichten, habe ich darauf geachtet, dass die Produkte aus einer nachhaltigen Produktion stammen und dessen Produzenten ihre Mitarbeiter und die Umwelt fair entlohnen. Dank «gusto» konnte ich viele wertvolle Erfahrungen machen und habe Kontakte geknüpft, welche bis heute halten. Viele von ihnen denken wie ich und sind bereit zum «umdenken». »

 

Silvan Oswald

Sieger «gusto16»

«Die Teilnahme bei «gusto» hat mir gezeigt, was überhaupt in mir steckt», erinnert sich «gusto15»-Sieger Lukas Kaufmann. «Ausserdem hat mir der Sieg viele Türen geöffnet. In die Junioren-Kochnationalmannschaft aber auch bei Bewerbungen. Eine Erfahrung, die ich nur jedem weiterempfehlen kann!»

 

Lukas Kaufmann

Sieger «gusto15»

Grazie a tutti gli sponsor

Organizzatore e patronato

Presenting Partner

Leading Partner

Partner dei premi

Partner di platino

Partner d'oro

Partner d'agrento

Partner mediatici

Media: immagini & comunicazioni

Sul nostro Mediacenter, vi mettiamo con piacere a disposizione loghi, diverse immagini e materiale mediatico e comunicati stampa aggiornati su «gusto» e «gusto24». La documentazione può essere utilizzata in relazione a comunicazioni su «gusto» (Fonte: Transgourmet/Prodega).

 

Mediacenter: https://mediahub.transgourmet.ch/smartViews/view?view=gustomedien2024

 

In caso di domande da parte dei media Christine Strahm è volentieri a disposizione.

Hast du Fragen zu gusto?
 

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Hall of Fame

Onore e gloria ai vincitori!

Qui trovi i migliori 3 di tutte le edizioni di «gusto»:

Anno

    
1° posto

    
2° posto

3° posto

2024

Samantha Buholzer

Maria Elle Stähli

Yaëlle Brand

2023

Angela Künzler

Michelle Beganovic

Aisha Kelesoglou

2022

Fynn Thielen

Athina Karavouzi

Luca Heiniger

2021

Dalila Zambelli

Seline Grossenbacher

Luca Heiniger

2020

 

Non ha avuto luogo

 

2019

Laura Loosli

Yanik Hartmann

Manuel Hofer

2018

Lukas Heller

Stefanie Steiner

Timo Rechsteiner

2017

Léo Turin

Corina Trachsel

Julie Hohl

2016

Silvan Oswald

Benjamin Anderegg

Fabienne Zuberbühler

2015

Lukas Kaufmann

Sara Gruosso

Corinne Heussi

2014

Daniel Duerr

Lina De Simoni

Matthias Fehr

2013

Thomas Habegger

Danilo Fasciana

Manuela Dörig

2012

Elisabeth Albrecht

Yannick Hollenstein

Sandro Dubach

2011

Alex Prack

Michael Graber

Yannick Gerber

2010

Pascal Inauen

Carol Bieli

Erich Lüthi

2009

Mario Garcia

Thomas Gautschi

Aline Born

2008

Flurina Maissen

Danielle Rothe

Gede Sudarta

2007

Daniela Manser

Sabrina Voser

Marc Oppliger

2006

Pascal Luttenbacher

Sabrina Voser

Claudio Dommann

2005

Lorenz Wegelin

Christian Schaad

Thomas Bissegger