Canapés Smoothfood pour le petit-déjeuner
Une alimentation quotidienne appréciée des personnes ayant des difficultés de mastication et de déglutition
Épatez vos convives en leur proposant une alimentation alternative en purée, riche en protéines. Grâce au pain Smoothfood, vous pourrez préparer de délicieuses tartines en quelques minutes, garnies de pâtes à tartiner adaptées à leurs préférences. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour le souper.
10
min
Facile
Plat principal
Smoothfood
Aliments réduits en purée
Transgourmet Care
1
Tartiner les tranches de pain, encore congelées, d'une couche épaisse de beurre ramolli. Appliquer la pâte à tartiner à souhait et laisser décongeler brièvement (environ 5 minutes). Si possible, utiliser des confitures sans graines et de délicieuses pâtes à tartiner.
2
Couper la tranche de pain en 12 canapés et les disposer selon goût. Penser à prévoir une bonne distance d’un canapé à l'autre, en particulier pour les personnes âgées souffrant d’un handicap et/ou de démence.
3
Laisser décongeler les canapés à température ambiante.
Une recette de Markus Gübeli
Ingrédients
Personnes
Smoothfood Pain
Economy Beurre de cuisine,CH, 5 x 200 g
Hero Confitures Velours assorties
Hero miel étranger crémeux, portions, 120 x 25 g