La durabilité chez Transgourmet
Nous ne parlons pas. Nous agissons.
L'action durable définit notre avenir. Par nos actions, nous apportons une contribution positive et significative à nos assortiments de produits, à l'environnement et au climat ainsi qu'à la société. Nous vous tenons constamment informés en toute transparence sur nos actions et engagements durables.
Acte n° 12
Nous soutenons la relève en organisant depuis 2005 le championnat suisse des apprentis cuisiniers «gusto»
Notre stratégie de durabilité
Avec des actes jusqu'au sommet
La durabilité est un élément aussi essentiel qu'évident de notre stratégie d'entreprise. Nous aussi, nous sommes responsables de la préservation d'un environnement vivable et d'une société juste et viable. Chacune de nos décisions a un impact social et environnemental important et complexe. C'est pourquoi nous vivons et agissons selon le principe «Des paroles aux actes».
L'ECO-SCORE® chez Transgourmet: nous promouvons la transparence
Acheter durable – c’est plus facile que jamais
Des paroles aux actes. L'ECO-SCORE® de Beelong encourage les décisions d'achat durables en évaluant un produit en fonction de son impact sur l'environnement. Grâce à l'évaluation indépendante des produits, nous créons ainsi également pour nos clients de la transparence dans l'assortiment.
La durabilité dans la restauration
Il y a de nombreuses bonnes raisons pour plus de durabilité
Nous sommes tous appelés à adopter un comportement durable, y compris dans le secteur de la restauration. Cela vaut autant pour les attentes des clients que pour les restaurateurs et restauratrices, qui peuvent contribuer à la durabilité à bien des égards. Les entreprises de restauration doivent également parvenir à concilier travail économique et gestion responsable des ressources.
Actualités sur le thème de la durabilité
Garder la vue d'ensemble
Labels, marques propres, certificats. Qu'est-ce que ça veut dire et quelles sont les différences?
Les labels apportent de la transparence et indiquent, entre autres, quels produits sont respectueux de l'environnement, équitables, biologiques, durables, sans produits d'origine animale ou de production locale. Pourtant, il semble qu'il ne soit pas toujours facile de s'y retrouver dans le monde des labels. L'aperçu suivant permettra d’y voir enfin plus clair.