Riz de Camargue IGP Bio

In den malerischen Feuchtgebieten der Camargue in Südfrankreich verbirgt sich ein kulinarisches Geheimnis: Riz de Camargue, ein Reis von unvergleichlicher Qualität und einzigartigem Geschmack. Doch dieser Reis ist mehr als nur eine Zutat - er ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Tradition und einer engen Verbindung zwischen Menschen und Natur.

Die Produktion vom Origine Riz de Camargue IGP Bio liegt in den Händen von Corinne Mégias, die sich an einer uralten japanischen Methode orientiert: ohne Dünger und chemische Behandlung. Stattdessen dienen Enten als natürliche Helfer bei der Unkrautvernichtung, was dem Reis seinen reinen und natürlichen Charakter verleiht.

Die Geschichte dieses besonderen Reises spiegelt die Wertschätzung für traditionelles Handwerk und lokale Produktion wider. Jedes Korn Riz de Camargue erzählt von den mineralreichen Böden und dem mediterranen Klima der Camargue, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Ob in einem köstlichen Risotto, einer aromatischen Paella oder anderen raffinierten Reisgerichten - Riz de Camargue ist eine wahre Delikatesse in der französischen Küche, die Genuss und Tradition miteinander vereint.

Tauchen Sie ein in die Welt des Riz de Camargue und überraschen Sie ihre Gäste mit seiner Geschichte und seinem Geschmack.